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牛油果这么火 到底有啥好处呢?

 

不知道什么时候开始,牛油果就火了,然而很多人也是跟风爱上这款健康的食材,那么吃牛油果有啥好处?又到底该怎么吃呢?下面跟着哈好网小编一起来了解一下吧!

降低心脏病发病率

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第1张

美国心脏病协会营养委员会专家佩妮 · 埃塞顿解释,牛油果对心脏的益处在于其能改善人体内的 " 坏胆固醇 " 水平(即低密度脂胆固醇水平,其升高会增加患冠状动脉心脏病的危险性)。" 每天一个牛油果,对肥胖和超重者来说健康作用尤其大,心脏病发生几率可大幅降低。"

 

减肥

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第2张

由于果肉脂肪含量高,小小一颗牛油果就很容易让你产生饱腹感,加之提高代谢燃烧脂肪的油酸,吃吃吃这次真的可以让你瘦瘦瘦了。

 

预防白血病

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第3张

加拿大滑铁卢大学的 Paul Spagnuolo 教授发现,牛油果中的一种脂质(avocatin B)可以通过靶标白血病干细胞,对抗急性髓系白血病(AML)。虽然这是充满不知所云辞藻的科学研究,但是有效防控白血病足以让你爱上牛油果了。

 

扔掉护肤品

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第4张

虽说牛油果坑洼的表皮实在颜值不高,但其中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。

 

直接食用

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第5张

牛油果到底该怎么吃呢?将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

 

做沙拉

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第6张

把牛油果切成 1 厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

 

涂在面包片上

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第7张

这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。

 

做奶昔

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第8张

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

 

配砂糖

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第9张

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

 

蘸芥末酱油

 

牛油果这么火 到底有啥好处呢? 最新播报 第10张

把比较生的牛油果蘸芥末酱油,这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个,对半切开,取走果核,再一切二,用小刀剥去外皮,将果肉切成 0.5cm~1cm 的片状,装盘;备生抽酱油一小碟,芥末少许。蘸食,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。牛油果怎么吃,你知道了吗?

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